サメアプリの最新おすすめ人気ランキング1選

最終更新日時： 2024/4/20 05:00 記事作成日： 2017/6/27 13:46

「サメ」とは、軟骨魚網板鰓亜網に属する魚類のうち、鰓裂（エラ）が側面に開くものの総称です。鰓裂が下にあるエイ類とは区別されます。世界中の海に分布し、2016年の調査では9目34科105属509種が確認されています。日本でも9目32科64属130種もの種類のサメが確認されています。非常に獰猛で危険なイメージがありますが、人に危害を加える恐れのあるものは30種類ほどで、全体の１割程度です。サメの語源は諸説ありますが、体の割に小さな目を持つことから小目（さめ）とする説がよく知られています。同様に、狭い目から狭目（サメ）とする説もあります。サメは食肉用としても用いられ、かまぼこやはんぺんなどの加工食品にもよく利用されています。また、ヒレを加工したフカヒレは、高級食材としても珍重され、フカヒレスープは高級料理としても有名です。