サメアプリの最新おすすめ人気ランキング1選
「サメ」とは、軟骨魚網板鰓亜網に属する魚類のうち、鰓裂(エラ)が側面に開くものの総称です。鰓裂が下にあるエイ類とは区別されます。世界中の海に分布し、2016年の調査では9目34科105属509種が確認されています。日本でも9目32科64属130種もの種類のサメが確認されています。非常に獰猛で危険なイメージがありますが、人に危害を加える恐れのあるものは30種類ほどで、全体の1割程度です。サメの語源は諸説ありますが、体の割に小さな目を持つことから小目(さめ)とする説がよく知られています。同様に、狭い目から狭目(サメ)とする説もあります。サメは食肉用としても用いられ、かまぼこやはんぺんなどの加工食品にもよく利用されています。また、ヒレを加工したフカヒレは、高級食材としても珍重され、フカヒレスープは高級料理としても有名です。
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