カレー屋を探すアプリの最新おすすめ人気ランキング10選

最終更新日時: 2024/11/22 05:00 記事作成日: 2017/6/27 16:33

カレーとは、いくつもの種類の香辛料を組み合わせて、材料を煮込み味付けをしていくインド料理の調理方法になります。インドの料理という印象が強いですが、日本で食べられているカレーは日本独自の発展を遂げたもので、本場インドのカレーとは違います。カレーが日本に渡ったのは明治時代で、インドを統治してたイギリスよりイギリス料理として伝わったと言われています。日本で作られるカレーの主な材料はにんじん、じゃがいも、たまねぎ、肉でカレールーは市販されているものをブレンドしたり、独自の香辛料を入れたりもします。カレーは味を組み合わせると深みが出るので、ソース、ケチャップ、コーヒー、チョコレートを隠し味として加える方もいます。

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2024/11/22 05:00
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