編集部のおすすめポイント

  • ご自宅で真空調理にチャレンジ!必要なデータが詰まった良きアドバイザー!

  • ジップロックさえあればすぐに始められる!シェフ顔負けの手作りローストビーフも!?

  • プロ慣習のチュートリアルやタイマー付きの真空調理のレシピメニューが満載!

  • シェフの方はもちろん、ご自宅で始める気軽な真空調理!

Sous Vide °Celsiusのスクリーンショット

App Storeより引用
Sous Vide °Celsius | スクリーンショットその1
Sous Vide °Celsius | スクリーンショットその2
Sous Vide °Celsius | スクリーンショットその3
Sous Vide °Celsius | スクリーンショットその4
Sous Vide °Celsius | スクリーンショットその5

Sous Vide °Celsiusの特徴・編集部レビュー

特別な準備は不要。このアプリさえあれば真空調理にチャレンジできる!

「真空調理」という調理法をご存じでしょうか。食材を真空状態にすることで調味液の浸透を促し、素材本来の旨みと味わいを引き出す調理法です。真空調理を用いた身近なメニューには、ローストビーフが挙げられます。このアプリには真空調理の手助けになるデータが満載。ご自宅で手軽にごちそうを作ることができます。

真空調理ビギナーも安心。ご自宅で安心安全に始められる各種メニュー付き!

真空調理はジップロックさえあればご自宅でも簡単にチャレンジできます。ただし、火を使わずに調理することに対して安全面で不安はありませんか?そんな時にこのアプリは強い味方となります。使う食材、厚み、開始温度から所要時間を算出、料理が完成したら通知を鳴らしてくれます。レシピやチュートリアルも満載なので、あなたの得意料理に真空調理メニューがラインナップすることでしょう。

Anova Precision Cookerと連動。遠隔操作ができる!

もしあなたがAnova Precision Cookerをお持ちであれば、Bluetoothを介して遠隔操作が可能です。(必要環境: iPhone 4S / iPad 3以降)

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「Sous Vide °Celsius」スペック・仕様

開発者
Jonas Frei
リリース
2011年2月16日
サイズ
24.04 MB
価格
¥480
ダウンロード

Sous Vide °Celsiusの順位推移表

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