バリューボルドー2012　ValueBordeaux　お値打ちワイン厳選100　フランス食品振興会

グランヴァンからカジュアルなものまで、個性的でバラエティ豊かなボルドーワインは、価値ある高品質ワインとして世界中の人々に親しまれています。ボルドーワイン委員会ではその多様性とコスト・パフォーマンスの高さを知っていただくために、バリューボルドーキャンペーンを展開中です。
価格帯は1,000円～3,500円。合計約600本を日本のワイン界を代表する10名の専門家のブラインドテイスティングにより採点、合計点数の高い上位のワイン100本を選出しました。
さまざまな料理との相性も抜群。デイリーに楽しんでいただきたいボルドーワイン全100本の詳細なデータを収録したアプリです。

「バリューボルドー2012」のテーマは“キャラクターで選ぶボルドーワイン”。
ボルドーワインを次の５つのキャラクターに分けてご紹介します。
1. さわやかな開放型
2. バランスの協調型
3. こだわりの多感型
4. パワフルな情熱型
5. まったりと熟考型

『世界の名酒事典』アプリでも定評のある、検索機能、マイセラー機能を活用すれば、ボルドーがますます身近に！

～100人100色の個性を味わいたい～
十人十色というけれど、人の性格がそれぞれ違うように、ワインもいろいろ。
100本のボルドーワインがあれば100本すべて味わいが異なる。
それをあえて５つの性格に分類。自分の個性と照らし合わせてみれば、
お好みのボルドーワインがすんなり選べるのでは……？
まずは、各タイプの性格をチェック。自分の性格が“開放型”と思われる人は
爽やか系の白をチョイス。きっとしっくりくるはず。次に友人や家族の性格を
イメージして選んでみる。また新たな発見に出会えるに違いない。
同じグループのワインでも、つぶさに見れば微妙な個性の違いがあり、
それがボルドーワインの奥深さ、面白さでもある。
全100本をぜひともトライして！

「バリューボルドー2012」を選んだ10人のテイスター
岩澤正子（ワインバー「グット・ドール」マネージャー／ソムリエ）
大越基裕（銀座「レカン」シェフソムリエ）
駒場 啓（東急百貨店 和洋酒担当バイヤー）
定兼 弘（ホテル・ニューオータニ大阪「サクラ」ソムリエ）
佐藤吉司（醸造産業新聞社「酒販ニュース」記者）
信国武洋（「ジョエル・ロブション」シェフソムリエ）
福井富士子（日本ソムリエ協会理事 北東北支部長）
元場章人（「田崎信也ワインサロン」支配人）
森上久生（「ジョンティ・アッシュ」支配人／ソムリエ）
森 覚（ホテル・ニューオータニ「トゥール・ダルジャン」ソムリエ）